13 Mar HÍGADO DE ALBACETE
Os dejamos una receta muy rápida y fácil de hacer.
Vamos a utilizar:
500 g. de hígado de ternera
1 cucharada de canela
1 cucharada de pimentón.
2 hojas de laurel
4 dientes de ajo
Pimienta molida
1 vasito de agua
Calentar una sartén. Rehogar el hígado. Añadir los ajos, la canela,
El pimentón, el laurel, el agua y un poco de pimienta molida.
Dejar cocer durante 5 ó 10 min.
¡Riquísimo!
