SOPA FRIA DE TOMATE

SOPA FRIA DE TOMATE

Os apetece una sopita fresquita? Os proponemos esta receta, a ver que os parece.. Pensad que es compatible con muchísimos platos de la dieta!

Ración para 2 personas:

7-8 tomates maduros
1 o 2 ajos pelados (al gusto)
zumo de 2 limones
Vinagre de módena
Sal y pimienta
Un vaso de agua
Hojas de menta o albahaca fresca (opcional)

Retiramos el rabillo de los tomates y los batimos, añadimos los ajos, el zumo de limón, el agua, un chorrito de vinagre y seguimos batiendo. A continuación, lo pasamos por un colador o chino y salpimentamos al gusto.

Para darle un toque fresco, podemos añadir unas hojas de menta o albahaca al zumo de tomate y dejarlo reposar unas horas.

También se puede servir con hielo para un toque más refrescante.

Esta receta es ideal para los dias que toca ensalada, o para tomar un vaso entre comidas.

Pensad que si condimentáis este plato con pimienta negra o roja, incrementa el gasto calórico ya que una de sus propiedades es aumentar el metabolismo basal. 🙂
 
Esperamos que os haya gustado 


Esta web utiliza cookies propias que tienen una finalidad funcional y cookies de terceros (tipo analytics) que permiten conocer sus hábitos de navegación para darle mejores servicios de información. Para continuar navegando, es importante que acepte su uso. Puedes cambiar la configuración, desactivarlas u obtener más información.

más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar