
03 Jun EMPERADOR EN ESCABECHE
Esta riquísima receta se prepara con:
500 g. de emperador (2 filetes)
Hierbas aromáticas
Ajos, sal, 1 limón y zumo de limón
Cocer en una plancha los filetes y colocar en una fuente.
Rehogar los ajos. Las hierbas aromáticas y unas rodajas de limón, verter el zumo de limón y dejar cocer unos instantes.
Verter el escabeche encima de los filetes y dejar macerar unas horas.
También se puede preparar con cualquier variedad de pescado! Probadlo y contadnos vuestras recetas!!
¡Esperamos que os guste!
¡Que aproveche!
