EMPERADOR EN ESCABECHE

Esta riquísima receta se prepara con:

500 g. de emperador (2 filetes)

Hierbas aromáticas

Ajos, sal, 1 limón y zumo de limón

Cocer en una plancha los filetes y colocar en una fuente.

Rehogar los ajos. Las hierbas aromáticas y unas rodajas de limón, verter el zumo de limón y dejar cocer unos instantes.

Verter el escabeche encima de los filetes y dejar macerar unas horas.

 También se puede preparar con cualquier variedad de pescado! Probadlo y contadnos vuestras recetas!!

¡Esperamos que os guste!