HIGADO A LA MANZANA

HIGADO A LA MANZANA

Para elaborar esta receta vamos a necesitar:

500 g. de hígado
2 manzanas
250 g. de cebolla

Asar a la parrilla los trozos de hígado envueltos en papel de aluminio.
Pelar y cortar a rodajas las manzanas y asar también en la parrilla envueltas en papel de aluminio.
Cortar la cebolla a aros y rehogar en una sartén, hasta que esté ligeramente dorada.
Colocar en una fuente los trozos de hígado, las manzanas encima y adornar con los aros de cebolla.
Servir bien caliente.

Esperamos que os guste y la disfruteis!